安全在庫とは、需要の不確実性に対応するために、品切れや欠品を防ぎ、安定したサービス水準を維持するために必要となる在庫のことです。品切れを防ぐためには在庫が必要ですが、平均的な需要量に応じた在庫設定では不十分です。そこで、不確実な需要を在庫水準を決めるのが安全在庫の考え方です。補充リードタイム中の最大需要量と平均需要量の差が安全在庫と考えられ、下記がその計算式となります。
安全在庫＝安全在庫係数加計ｘ在庫使用量の標準偏差ｘ√発注リードタイム＋発注間隔